Пирожные с творожным кремом и фисташковым пудингом
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 289 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных
Ингредиенты
- рикотта - 400 г
- сахар - 200 г
- сахар - 1 ст.л.
- ликер Alchermes - 25 г
- сахар - 100 г
- пшеничная мука - 100 г
- вода - 2 ст.л.
- картофельный крахмал - 70 г
- сливки 33-35% - 3 ст.л.
- ванилин - 1 пакет
- лимоны - 1 шт.
- лимоны - 1 шт.
- пудинг - 65 г
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 6 шт.
Готовим пирожные с творожным кремом и фисташковым пудингом
Для приготовления бисквита просеять муку с крахмалом.
Взбить белки со щепоткой соли до устойчивых пиков.
Взбить желтки с сахаром, лимонной цедрой и ванилином до побеления и увеличения массы вдвое.
Не выключая миксер, попеременно с помощью столовой ложки ввести взбитые белки и муку с крахмалом.
Выложить тесто в прямоугольную форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут. Готовый бисквит остудить на решетке.
Приготовить пудинг согласно инструкции на упаковке. Остудить до комнатной температуры.
Для пропитки сахар залить водой и довести до кипения. Как только сахар растворится, снять с огня. Добавить ликер, размешать и остудить.
Для приготовления крема сливки взбить до устойчивых пиков. Рикотту соединить с сахаром, лимонной цедрой и хорошо перемешать. Аккуратными движениями снизу-вверх ввести взбитые сливки.
Сборка: бисквит разрезать на 2 коржа, на первый корж нанести пудинг и разровнять.
Накрыть вторым коржом и пропитать сиропом.
Сверху выложить творожный крем и разровнять. Поставить на несколько часов в холодильник.
Разрезать на квадраты и подавать. Приятного аппетита:)
Комментарии к рецепту
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Пирожные с творожным кремом и фисташковым пудингом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Пирожные с творожным кремом и фисташковым пудингом вкусняцкое блюдо, сама пирожные из слоеного теста с масляным кремом на сгущенном молоке готовлю.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пирожных с творожным кремом и фисташковым пудингом!
Tooltiomy, получилось зашибись!
Tooltiomy, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Вкуснятина, обожаю пирожные с творожным кремом и фисташковым пудингом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, tooltiomy :)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо огромное за рецепт пирожных с творожным кремом и фисташковым пудингом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пирожные с творожным кремом и фисташковым пудингом в коллекцию рецептов.