Name: пряничный домик
Total time: 1 h 25 min
Yield: 9 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: мед 200 г; мука 560 г; яйца 2 шт.; сливочное масло 120 г; тростниковый сахар 100 г; сода 1 ч.л.; ванильный сахар 15 г; имбирь 2 щепотка(и); гвоздика 2 щепотка(и); лимонные дольки 6-8 шт.; белый шоколад 1 шт.; лимонный сок; свекольный сок; сахарная пудра 20 г

17 отзывов

Фотография пряничного домика

Общее время 1 ч 25 мин

Рецепт на 9 порций

Калорий 327 кКал

Уровень сложности Сложный

Рецепт от:

anuta.rakova

Сложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 25 мин. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 327 кКал.

Входит в коллекцию: Сложный рецепт пряников

Ингредиенты

мед 200 г
мука 560 г
яйца 2 шт.
сливочное масло 120 г
тростниковый сахар 100 г
сода 1 ч.л.
ванильный сахар 15 г
имбирь 2 щепотка(и)
гвоздика 2 щепотка(и)
лимонные дольки 6-8 шт.
белый шоколад 1 шт.
лимонный сок
свекольный сок
сахарная пудра 20 г

Готовим пряничный домик

Растопить сахар с медом, добавить масло, перемешать, добавить яйца. Смешать муку с содой и специями, добавить в медовую смесь. Полученное тесто завернуть в пищевую пленку и положить на час в холодильник.

Приготовить раствор для украшения, смешав сахарную пудру с лимонным соком. Для красных узоров добавить еще свекольный сок.

Из теста сделать детали домика и фигурок толщиной 1 см и выпекать 7-8 минут при температуре 180 градусов.

Детали домика соединить растопленным белым шоколадом, лимонные дольки разрезать вдоль, промыть до прозрачности и приклеить к окошкам. Украсить крышу и стены.