Кислое тесто на дрожжах

Как приготовить кислое тесто на дрожжах
Фотография кислого теста на дрожжах
Общее время 4 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 281 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Пшеничная мука - 1 кг
  • Вода - 0.5 стак. (200 мл)
  • Молоко - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливочное масло - 100 г
  • Дрожжи - 30 г

Готовим кислое тесто на дрожжах

Готовится опара.

Рецепт кислого теста на дрожжах

Оставляем на пару часов подойти.

Рецепт кислого теста на дрожжах

Добавляем остальные продукты.

Рецепт кислого теста на дрожжах

Выкладываем масло.

Рецепт кислого теста на дрожжах

Отбиваем!

Рецепт кислого теста на дрожжах

Присыпаем мукой и снова оставляем.

Рецепт кислого теста на дрожжах

Рецепт кислого теста на дрожжах

Можно готовить несладкие булочки.

Рецепт кислого теста на дрожжах

Хлебушек с сыром и чесноком из кислого теста.

Рецепт кислого теста на дрожжах

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
yemma79

Liza!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Шматков Мила

Удачный рецепт, получается с первого раза)

mila79

Кислое тесто на дрожжах — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

dorenengo

Спасибо liza за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

ucisen

Предлагаю взять на заметку тесто постное на дрожжах. Приятного аппетита и удачи на кухне.

redret

Вчера был день кислого теста на дрожжах.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Марго Коничева

Просто фантастика!!!
наконец кислое тесто на дрожжах приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, liza!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

akinava

Liza, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Василиса Суслов

Liza, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

yelya

Спасибо тебе, liza, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Дмитроченко Галя

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

masha

Чудненький рецепт)))

zhenya

Спасибо!
Очень замечательный рецепт кислого теста на дрожжах.

banko_78

Обалденный рецептик кислого теста на дрожжах. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Ряполова Татьяна

Кислое тесто на дрожжах супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за кислое тесто на дрожжах:)))

Галя Бореева

Liza, кислое тесто на дрожжах я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!