Пышное бисквитное тесто

Name: пышное бисквитное тесто
Total time: 60 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сахар — 250 г; Мука — 200 г; Яйца — 10 шт.; Какао — 1-2 ст.л.

Фотография пышное бисквитное тесто

Общее время 60 мин

Рецепт на

Калорий 225 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

owhusar

Нет проще, но и вкуснее десерта, чем обычный бисквит. Он идеально подходит и для тортов, и для простых шарлоток. Показываю как приготовить пышное бисквитное тесто для любимых десертов!

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 225 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.

Входит в коллекцию: Простой рецепт тесто, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты.

Ингредиенты

Сахар — 250 г
Мука — 200 г
Яйца — 10 шт.
Какао — 1-2 ст.л.

Готовим пышное бисквитное тесто

Подготовьте все ингредиенты.

Яйца взбейте с сахаром в белую пену.

Просейте муку обязательно и аккуратно вмешайте в яйца движениями вверх-вниз.

Если вы хотите коржи сделать шоколадными, тогда добавьте какао. Советую его не порошком добавлять, а развести с растительным маслом и тогда уже вводить.

Готовое бисквитное тесто вылейте в форму для запекания и отправляйте в разогретую духовку выпекаться (190-200 С, примерно пол часа). Готовность проверяйте зубочисткой.

Из пышного бисквитного теста получается отличный основы для коржей, тортов или самостоятельных десертов. Приятного аппетита!

Бисквитное тесто готовится очень просто, главный секрет - это взять побольше яиц и хорошенько их взбить. Для приготовления пышного бисквитного тесто нам понадобится десяток яиц, мука хорошего качества и сахар. По сути, если все хорошенько взбить, остальное сделает духовка - бисквит должен равномерно подойти. Если вы переживаете, что тесто опадет или не будет пышным - можете еще разрыхлителя добавить на кончике ножа.