Ленивый яблочный торт
Без выпечки Этот тортик для домашнего чаепития из разряда когда совсем нет времени или очень лень, а вкусного хочется". Делается он на раз-два, получается очень даже достойным, а поле для вашей фантазии безгранично! Я предлагаю мой любимый вариант с ароматным печеньем амаретти, шоколадом и миндалем. А можно добавлять различное печенье, орехи, сухофрукты, специи и т. д. Также очень неплохой опробованный мной вариант: овсяное печенье + грецкий орех + изюм и корица. Может и вам захочется чего-то яблочного и незатейливого. Ингредиенты для небольшого тортика на 4 хорошие порции.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 738 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Торты из творога, Простые торты.
Ингредиенты
- творог - 200 г
- яблоки - 3 шт.
- печенье Амаретти - 200 г
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- шоколад - 50 г
- миндаль - 50 г
- ликер Amaretto - 1 ст.л.
Готовим домашний тортик
Все настолько просто, что можно было и пошаговые не делать, но для наглядности я уже постаралась Печенье измельчаем в крошку. Из амаретти вообще получается мука.
Крупно дробим шоколад (у меня горький) и орехи (лучше заранее подсушенные). Я пару раз нажала кнопку кухонного комбайна, а можно просто все порубить ножом.
Смешиваем обе смеси.
Яблоки средних размеров очищаем от кожуры и семян и натираем на крупной терке. Сбрызгиваем их ликером. Можно заменить на коньяк/сироп или вовсе пропустить этот шаг.
Теперь добавляем яблоки к сухой смеси. Делать это лучше частями и без выделившегося сока, чтобы не переборщить, так как яблоки разные по сочности и масса может получится чересчур жидкой. У меня уходит не больше 3-х яблок, иногда чуть меньше. Теперь попробуйте массу на вкус, так как ингредиенты у всех отличаются по сладости Сладкоежки могут добавить сахара. Я никогда не добавляю, особенно с амаретти.
Осталось только сформировать тортик. Можно просто выложить массу на подставку и руками придать форму. Но я обычно использую форму для хлеба, застеленную пищевой пленкой.
Утрамбовываю, а затем переворачиваю на блюдо, пленку снимаю и тортик готов. Украшаю по случаю и желанию.
В данном варианте мягкий творог с сахарной пудрой и мармеладки сверху.
Очень неплохо здесь будут смотреться взбитые сливки и фрукты/орешки. Приятного аппетита!!
Комментарии к рецепту
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Очень давно приметила этот рецептик домашнего торта.
Получилось просто чудесно!
rears2000 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Прикольный рецепт
Делаю домашний тортик который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!