Шоколадный панчо с вишней
Прост в приготовлении, безумно вкусный в поедании десерт)
Такой нежный, сливочно шоколадный вкус, отлично подойдет к утреннему кофе и на десерт после ужина.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 261 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Торты со сметаной, Шоколадные торты, Торты с вишней.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука - 6 ст.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Яйца - 3 шт.
- Сливочное масло - 100 г
- Горький шоколад - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Вишня - 200 г
Для крема:
- Сливки - 200 г
- Сметана - 250 г
- Сахарная пудра - 150 г
- Черешня - 15 шт.
Готовим шоколадный тортик
Нам понадобится две миски разного размера. В одну нужно налить кипящую воду, а в другую, большую по размеру, нарезаем масло и ломаем шоколад. Перемешиваем эти два ингредиента до однородной массы.
После того как масло и шоколад окончательно растаяли, миску можно убирать с водяной бани.
Добавляем орехи, если любите их.
Всыпаем в полученную массу сахар, перемешиваем.
По одному вмешиваем яйца, тщательно мешаем.
Добавляем разрыхлитель и муку.
Перемешиваем, можно воспользоваться миксером, 1-2 минуты.
Добавляем размороженную вишню, нужно как можно лучше избавить замороженную вишню от воды. Но отжимать вишне не стоит, лучше просто положите ее на бумажную салфетку.
Перемешиваем.
Выкладываем массу на глубокий противень, разравниваем.
Выпекаем при 140-160 градусах 20-30 минут.
После того как тесто спечется, даем ему немного остыть.
Теперь нарезаем его квадратикам.
Готовим крем: взбиваем сливки до густоты. Соединяем сливки и сметану и еще немного взбиваем. Всыпаем пудру, пробуя на вкус, чтобы не было чересчур сладко. Все взбиваем. Крем готов.
Собирать десерт можно по разному. Можно сложить пирамидкой, промазывая слои на тарелку.
А можно подать в креманке, также промазывая слои. Украшаем свежей ягодой.
Bon appetit..!
Комментарии к рецепту
Engangofr, получилось зашибись!
А я готовлю шоколадный тортик в первый раз.
Engangofr, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить шоколадный торт по этому простому рецептику.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шоколадного торта.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Таким способом обязательно попробуем приготовить шоколадный тортик! спасибо!
Шоколадный тортик вкусняцкое блюдо, сама шоколадный тортик готовлю.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт шоколадного тортика.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо engangofr, ты меня спасла!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Попробовала приготовить шоколадный торт.
Супер!!!
Спасибо engangofr!
Вы профи!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шоколадный торт обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
engangofr, спасибо большое!!!)