Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 295 кКал. Нам понадобится Нож керамический, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов, Шоколадные торты.
Растворить куски измельченного шоколада на паровой бане. Сливочное масло порезать кубиками и медленно вводить их в шоколадную смесь, пока масса не станет однородной. Затем снять кастрюлю с огня и дать смеси немного остыть.
Отделить желтки от белков. Взбить желтки с половиной сахара, пока смесь не станет воздушной. Добавить туда шоколадную массу, молоко, муку, все хорошенько перемешать.
Отдельно смешать яичные белки, щепотку соли и оставшийся сахар, взбить до образования пены. Затем деревянной лопаточкой аккуратно ввести смесь в шоколадную массу (или тесто), помешивая.
Смазать форму для торта (24см) сливочным маслом, обсыпать мукой и вылить туда шоколадную смесь для торта.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут, затем выключить духовку и дать торту остыть, оставив дверцу духовки приоткрытой. После того как торт остынет, аккуратно достать его из формы и посыпать сахарной ванильной пудрой.
Торт Tenerina праздник для любителей шоколада! Наслаждайтесь!
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Довольна http://luera.ru/vypechka/torty/shokoladny-tort-na-raz-dva-tri. Обязательно попробуйте.
Спасибо за рецептик шоколадного тортика!!!
Муж был в восторге.
шоколадного тортика, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шоколадный тортик суперрр!!!
Сегодня приготовила шоколадный торт!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Сделала по вашему рецепту шоколадный тортик, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Просто замечательно…
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Вкуснятина, обожаю шоколадный тортик
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ositriri1986 :)
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Ositriri1986, очень интересный вариант шоколадного торта.:)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!