Торт елочка

Как приготовить торт елочка
Фотография торта елочка
Общее время 3 ч
Рецепт на 9 порций
Калорий 305 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • яйца 8 шт.
  • сахар 360 г
  • мука 200 г
  • сахар 130 г
  • вода 120 мл
  • коньяк 1-2 ст.л.
  • масло сливочное 400 г
  • сгущенное молоко 1 банка
  • шоколад 80-100 г
  • грецкие орехи 50 г
  • зеленый пищевой краситель
  • разноцветные драже для украшения

Готовим тортик

Испечь 2 бисквитных коржа, вынуть из формы и остудить. Из остывших коржей вырезать елочку.

Каждый корж разрезать вдоль на 2 части.

Приготовить коньячный сироп. В кастрюлю налить воду, насыпать сахар, перемешать, довести до кипения на сильном огне и снять пену. Сироп снять с огня и охладить до температуры ~36-37 C. В остывший сироп влить коньяк и перемешать. Коржи пропитать получившимся сиропом. Приготовить крем со сгущенкой. Размягченное сливочное масло взбить до пышности. Затем по столовой ложке ввести в масло сгущенку и взбить до пышной однородной массы.

Рецепт торта елочка

1/3 часть крема отложить, а в остальной крем добавить зеленый пищевой краситель и взбивать, пока крем равномерно не окрасится. Шоколад натереть на крупной терке или порубить ножом. Орехи измельчить в блендере или порубить.

Рецепт торта елочка

Сборка торта. Пропитанные сиропом коржи смазать частью белого крема, посыпать шоколадом и рублеными орехами. Таким образом промазать все коржи кремом, посыпать шоколадом и орехами, и собрать торт.

Рецепт торта елочка

Верхний корж и бока торта обмазать зеленым кремом и хорошо разровнять. Кондитерский мешок наполнить зеленым кремом. Боковины торта украсить насадкой 2 (для надписей).

Рецепт торта елочка

А поверхность торта украсить насадкой "звездочка".

Рецепт торта елочка

На елочку можно "одеть" гирлянды из разноцветных драже и украсить ее по своему вкусу. Дать торту хорошо пропитаться.

Рецепт торта елочка

Приятного Вам аппетита!

Рецепт торта елочка

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
engure

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать торт.
Раньше думала, что торт, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

sitangar

Спасибо!
Отличный рецепт домашнего тортика!

krivosvetlitskaya_79

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать домашний тортик к домашнему празднику.

Лера Малякутова

Edisha, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Ольга Василевич

Супер все получилось

martynova_95

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Вариченко Зинка

Все понятно и наглядно.
Готовить с edisha одно удовольствие!

toma

Девочки, а как Вам такой рецепт?
luera.ru/vypechka/torty/tort-tri-moloka

lalyascun1995

Делала тортик только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

anyusha95

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домашний торт, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

rimiso

Приготовила домашний торт!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

entent2001

Вкусна

tatyana

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

anseser1976

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Тимофеева Галка

Пошла пробовать…)))))

Ариша Фёдорова

Как вкусно! Я полюбила домашний тортик с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

couteast1974

Очень давно приметила этот рецептик тортика.
Получилось просто чудесно!
edisha спасибо Вам большое за этот рецепт!

Лизавета Бабурина

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

ededo

Edisha! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

verbushkina_93

Очень вкусно и всегда к столу

pertenean

Спасибо, буду попробовать)))