Мясная запеканка в беконе с грибами

Ингредиенты

• мясной фарш (свино-говяжий) 500 г
• шампиньоны 250–300 г
• бекон (нарезной) 200 г
• сыр моцарелла 100 г
• помидоры (вяленые в масле) 100 г
• сыр (тертый) 100 г
• сухари (молотые) 3–4 ст.л.
• лук 1–2 шт.
• масло растительное (для жарки) перец черный молотый по вкусу соль по вкусу прованские травы по вкусу ГрибыБеконГовяжий фаршМоцареллаРастительное маслоРепчатый лукСвиной фаршСухариТвердые сырыФарш мяснойШампиньоны(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-203802-4", renderTo: "yandex_rtb_R-A-203802-4", horizontalAlign: false, async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks"); ((__lxGc__=window.__lxGc__||{'s':{},'b':0})['s']['_208090']=__lxGc__['s']['_208090']||{'b':{}})['b']['_609209']={'i':__lxGc__.b++}; Приготовление: Обжарить на масле нашинкованный лук и грибы, посолить, поперчить, перемешать. Всыпать в фарш с луком молотые сухари, добавить натертый сыр, поперчить, посолить, приправить прованскими травами, хорошо все перемешать в однородную массу. Измельчить вяленые помидоры, моцареллу порезать на кубики. Пластинки бекона разложить на дне формы, концы его должны свисать с краев формы. Уложить на него треть фарша, чуть-чуть утрамбовать, сверху положить моцареллу с вялеными помидорами, слегка придавить ложкой, опять – слой фарша, прикрыть смесью грибов с луком. Завершить остатком фарша, прикрыть свисающей частью ломтиков бекона. Накрыть форму мясной запеканки в беконе с грибами фольгой, отправить в духовку с температурой 200 градусов на час. Осторожно удалить фольгу, дать верху запеканки зарумяниться. Подать к столу горячей с любым гарниром. 3 681СоветХолодную запеканку можно использовать для приготовления бутербродов.Фотоотчеты приготовившихДобавить свою фотографию блюда
• перец черный молотый по вкусу
• соль по вкусу
• прованские травы по вкусу

Готовим мясную запеканку в беконе с грибами