Горлодер из зеленых помидор на зиму
Острая закуска на зиму сделает твои блюда еще вкуснее!
Речь идет о горлодере - всем знакомой закуске. Но мой рецепт несколько необычен, так как готовлю я горлодер из зеленых помидор (спасаю недозрелые плоды). Получается довольно-таки вкусно! Мой муж предпочитает этот рецепт классическому и съедает зеленый горлодер в первую очередь.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 37 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок, Домашние рецепты, Классические рецепты, Рецепты на зиму.
Ингредиенты
- Помидоры зеленые - 1.5 кг
- Чеснок - 130 г
- Корень хрена - 150 г
- Укроп - 50 г
- Перец острый стручковый - 30 г
- Соль - 50 г
- Сахар - 30 г
Готовим горлодера из зеленых помидор на зиму
Помидоры вымойте, чеснок и корень хрена очистите, укроп также помойте.
Пропустите помидоры, чеснок, хрен, укроп и острый перец через мясорубку.
В полученную массу насыпьте сахар и соль, перемешайте.
В стерильные банки разложите закуску и завинтите стерильными крышками (банки я стерилизую не над паром, а в микроволновке, но можно еще в духовке).
Храните горлодер только в холодильнике!
Совет: используйте банки с небольшим объемом, например 200-300 мл.
Дополняйте закуской любимые блюда, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Отлична идея!
Спасибо! Люблю горлодера из зеленых помидор на зиму!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Горлодер из зеленых помидор на зиму просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо!
Отличный рецепт горлодера из зеленых помидор на зиму!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Сегодня делала хреновину из помидор luera.ru/zagotovki/khrenovina-iz-pomidor - замечательный рецепт.
Горлодер из зеленых помидор на зиму просто вкусняшка!!!
Получилось отменно!
eransi, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за отличный рецепт!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Eransi, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо!
горлодер из зеленых помидор на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))