Маринованный чеснок головками

Как приготовить маринованный чеснок головками
Фотография маринованного чеснока головками
Общее время 205200 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий 147 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Чеснок — По вкусу
  • Вода — 500 мл
  • Яблочный уксус — 1 л
  • Соль поваренная — 1,5 ст.л.

Готовим маринованный чеснок головками

Чеснок моем под проточной водой, счищаем верхний слой шелухи, острым ножом срезаем попку и делаем короткий хвостик. Выбираем банку, в которой собираемся мариновать, моем и стерилизуем ее.

2. Набиваем банку плотно чесноком, сколько влезет. Делаем маринад: чистую воду наливаем в кастрюлю, добавляем яблочный уксус и соль, смешиваем до полного растворения.

Рецепт маринованного чеснока головками

3. Банки, заполненные чесноком, заливаем полученным маринадом и закручиваем крышкой. Ставим банки в темное место на 4-5 месяцев.

Рецепт маринованного чеснока головками

Видео инструкция рецепта

Огромным плюсом такой заготовки является то, что маринованный чеснок не теряет своих свойств, однако после его поедания не будет характерного неприятного запаха, поэтому его смело можно добавлять в салаты для завтрака. Такая заготовка делается очень просто, и ее можно приготовить в большом количестве. Добавлять маринованный чеснок лучше уже в приготовленные блюда.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
minina_98

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

hinyeduly

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные маринованный чеснок головками! Так и хочется что-нибудь приготовить!

sidelnik_73

Очень простой рецепт маринованного чеснока головками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть маринованного чеснока головками из магазина.;)
Спасибо Вам, otimr, за рецепты.

kononovich_79

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Загороднюк Люба

Несу свеженькое! Рецепт маринованного бамбука, обязательно к ознакомлению).

Светлана Скрыльник

Приготовила маринованный чеснок головками…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

batalina_81

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Пинина Танечка

+++,
муж в восторге))))))))))))

irisha76

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Валентина Щёголева

Отлична идея!

tanechka74

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.