Маринованный лук к шашлыку
Собрались на природу? Значит обязательно приготовьте вкусный маринованный лук! Он отлично подходит не только к шашлыку, его буду есть просто так, с хлебушком. А еще такой лук можно добавлять в салаты.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 59 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринования, Маринованный лук.
Ингредиенты
- Лук репчатый — 6-8 шт. (маленькие головки)
- Уксус 9 % — 2-3 ст.л.
- Сахар — 1,5 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Вода — 200 мл
- Лавровый лист — 3 шт.
- Перец душистый — 3-4 шт.
- Перец черный горошком — 10 шт.
- Гвоздика — 3 шт.
Готовим маринованный лук к шашлыку
Очистим лук.
И нарезаем его. Лучше всего нарезать лук тонкими колечками.
Приготовим специи. Перец немного придавим скалкой.
Перекладываем нарезанный лук в банку, укладывая между слоями специи.
В кастрюльку насыпаем соль и сахар. Наливаем уксус и воду, доводим до кипения.
И горячим маринадом заливаем лук в банке.
Закрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
Примерно через 1.5 часа лук уже можно дегустировать. Надеюсь, и шашлыки к этому времени будут готовы.
Видео инструкция рецепта
На природу к шашлыкам или другому мясу я всегда готовлю вот такой маринованный лук. Исчезает он очень быстро (быстрее шашлыков), ведь получается очень вкусным и отлично сочетается с мясом, жаренным на углях. Такой лук подходит не только к мясу, его можно подавать с селедкой или использовать в разных салатах. Как приготовить маринованный лук к шашлыку, вы узнаете из рецепта чуть ниже.
Комментарии к рецепту
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить маринованный лук к шашлыку
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
valya, спасибо большое!!!)
Valya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Да маринованный лук к шашлыку так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
valya, спасибо!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Посмотрела на фото маринованного лука к шашлыку, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Буду очень рада, если кому рецепт маринованного бамбука пригодится.
Маринованный лук к шашлыку — просто СУПЕР!!!
ОЧ вкусно получилось)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт маринованного лука к шашлыку!