Name: вкусная маринованная капуста хрустящая
Total time: 1440 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Капуста — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Уксус винный — 90 г; Масло оливковое — 70 г; Вода — 1 л; Соль — 1.5 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.

Как приготовить вкусная маринованная капуста хрустящая

Фотография вкусная маринованная капуста хрустящая

Общее время 1440 мин

Рецепт на

Калорий 116 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

domit

Сегодня я вам расскажу, как приготовить вкусную маринованную капусту хрустящую и невероятно вкусную! Попробуйте и не пожалеете вкус потрясающе нежный, в меру сладкий, в меру кисловатый. Вкусно!

Простой рецепт русская кухня. Его можно приготовить за 1440 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 116 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт маринование, Вкусные рецепты, Маринованная морковь, Маринованная капуста.

Ингредиенты

Капуста — 1 кг
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Уксус винный — 90 г
Масло оливковое — 70 г
Вода — 1 л
Соль — 1.5 ст.л.
Сахар — 4 ст.л.

Готовим вкусная маринованная капуста хрустящая

Морковку трем на терке, капусту мелко шинкуем, перец режем кусочками. Смешаем эти овощи, стараемся при этом не сильно мять капусту.

2. Для маринада кипятим воду, растворим в ней сахар и соль. Как только закипит, снимаем с огня и добавим уксус и масло. Этой смесью заливаем овощи и накрываем сверху гнетом.

Рецепт вкусная маринованная капуста хрустящая

3. Мариновать надо так, чтоб вся капуста была в маринаде. Под гнетом она приготовится уже за шесть часов.

4. Но я рекомендую не спешить, а подождать хотя бы сутки. Будет еще вкуснее!

Видео инструкция рецепта

Рецепт приготовления вкусной маринованной капусты хрустящей перед вами. Такое блюдо и впрямь получается невероятно вкусным, ароматным, и хрустит, как полагается хорошо приготовленной капусточке! Попробуйте! И вы, и ваши домочадцы будете в восторге!