Овощная смесь на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 125 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок, Рецепты на зиму.
Ингредиенты
- Капуста цветная — 1 шт.
- Горошек зеленый — 200 г
- Морковь — 2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Герметичные контейнеры
Готовим овощную смесь на зиму
Капусту хорошо вымыть, морковь очистить и нарезать небольшими ломтиками, горошек очистить.
Цветную капусту разделить на небольшие соцветия.
Закинуть соцветия в кипящую воду на 3 минуты.
Вынуть при помощи шумовки и обсушить.
Ломтики моркови опустить в кипящую воду на 3-4 минуты.
Смешать в глубокой миске капусту, морковь и горошек.
Добавить мелко нашинкованный лук.
Хорошо перемешать и разложить по контейнера. Убрать в морозильную камеру.
Перед готовкой хорошо разморозить и обжарить на растительном масле до готовности 5-7 минут. Посолить по вкусу. Овощная смесь отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита и Вкусной Зимы!
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Maleeva_83, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
овощная смесь на зиму просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Как вкусно! У меня муж любитель овощной смеси на зиму.