Соленые лимоны
Среди заготовок тоже есть необычные и непривычные. Солим лимоны!
Соленые лимоны в пряном маринаде - отличная закуска, дополнение к рыбе, а также пикантный момент в десертах. Замаринуй лимон, попробуй хотя бы три штучки сделать, а потом уже будем решать по своему вкусу, с чем это есть.
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 54 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соления, Легкие рецепты.
Ингредиенты
- Лимоны - 3 шт.
- Соль - 0.5 ст.л.
- Сахар - 25 г
- Мёд - 20 г
- Гвоздика - по вкусу
- Бадьян - по вкусу
- Корица - по вкусу
- Уксус - 30 мл
Готовим соленые лимоны
Вскипятите воду для маринада.
Добавьте соль.
Добавьте сахар.
Добавьте мед.
Добавьте специи. Можете добавить и другие ваши любимые специи - от трав до острого перца.
Лимоны можно резать пополам или на 4 части.
А можно оставить их целыми и просто надрезать кожицу - она разойдется в кипятке.
Положите лимоны в маринад и доведите до кипения.
Добавьте уксус.
Снимите с огня.
Уложите лимоны в банку.
Залейте маринадом.
Простерилизуйте 20 минут удобным для вас способом.
Соленые лимоны готовы.
Дайте банке остыть.
Такая заготовка хранится при комнатной температуре до года, а то и больше.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Вкусно)) меня захвалили
Я делала соленые лимоны, мне понравилось.
Даже сестре, которая соленые лимоны не любит,понравилось!
Попробуйте малосольные огурцы в пакете. Очень хороший рецепт!!
Получилось отменно!
dorara1983, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду соленые лимоны.
Приготовила соленые лимоны на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.