Заморозка красной смородины на зиму
Заморозка красной смородины на зиму - отличная заготовка полезной ягоды для создания чая, морса, компота или десертов.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 43 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок, Рецепты на зиму.
Ингредиенты
- Красная смородина - 300 г
Готовим заморозку красной смородины на зиму
Если вы любите создавать в зимнее время полезные напитки: чаи, морсы, компоты и т. д., то обязательно заготовьте на зиму красную смородину, заморозив ее порционно в пакетах или контейнерах. На это у вас уйдет всего лишь несколько минут, зато как приятно будет достать пакетик с заготовкой зимой и насладиться сочным вкусом летней ягоды.
Обязательно пробуйте красную смородину на вкус, так как в разные года ее сладость может отличаться, в зависимости от погодных условий. Если ягода кислая, то лучше всего ее перетереть с сахарным песком, выкладывая измельченную сладкую массу в пакеты или контейнеры.
Замораживать красную смородину рекомендуется в день ее сбора, чтобы ягодки не потеряли форму. А вот размораживать содержимое пакета лучше всего только 10-15 минут при комнатной температуре.
Итак, подготовьте необходимый ингредиент и начнем кулинарить!
Первым делом очистите ягоды с гроздей, удаляя весь мусор в виде листочков, стеблей и т. д.
Выложите очищенные ягоды в миску и залейте холодной водой. Промойте несколько раз и слейте жидкость.
Застелите тарелку бумажным полотенцем или салфеткой, выложите на нее промытые ягоды и слегка обсушите другой салфеткой, стараясь их не раздавить.
Пересыпьте массу красной смородины в пакет для заморозки или в контейнер. Пакет прикройте до конца, всунув в него соломинку.
Извлеките воздух сквозь соломинку, выньте ее и резко закройте пакет. Если у вас большая семья, то лучше всего приобретайте вместительные пакеты. Готовя на 1 порцию для чая или морса, наполняйте половину пакета.
Поместите заготовку в морозильную камеру - спустя 60 минут заморозка красной смородины на зиму будет завершена.
Приятного вам зимой аппетита!
Комментарии к рецепту
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Получилось отменно!
engime1991, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Столько нового узнала про заморозку красной смородины на зиму!
Спасибо!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Engime1991, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом заморозки красной смородины на зиму.
Столько восхищений от гостей!
Вот вам еще интересный рецептик заморозки кукурузы на зиму в початках. Очень довольна.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Мои гости требовали добавки)))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант заморозки красной смородины на зиму
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали заморозку красной смородины на зиму. Спасибо за рецепт!
Engime1991, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант заморозки красной смородины на зиму.
Мне он нравится больше других.
Я уже сделала заморозку красной смородины на зиму.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!