Заморозка тыквы на зиму

Как приготовить заморозку тыквы на зиму
Фотография заморозки тыквы на зиму
Общее время 15 мин
Рецепт на 19 порций
Калорий 22 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Тыква - 500 г

Готовим заморозку тыквы на зиму

Если вы любите яркие и вкусные блюда из тыквы, то вам просто обязательно нужно заморозить ее на зиму, особенно при отсутствии погреба или подвала, в которых она может храниться. Заморозка тыквы на зиму хороша для тех, кто живет в квартирах и имеет вместительную морозильную камеру.

Замораживается тыква не целиком, а нарезкой или измельченной массой, чтобы после размораживания вам не пришлось работать с холодным продуктом. В этом рецепте мы с вами рассмотрим заготовку нарезкой кубиками и измельченной массой. Кубики тыквы вы можете использовать для приготовления рагу, супов, компотов, для запекания и т. д. Измельченную массу - для запеканок, блинов, оладий, создания пюре для малышей.

Выберем тыкву по запаху и цвету - аромат спелой тыквы схож с дынным. Приобретем либо целый плод, либо его отменный кусок.

Если у вас целая тыква, то разрежем ее и очистим от семян и внутренней мякоти, а после - очистим от кожуры. Если отдельный фрагмент, то просто срежем с него кожуру. Очищенную тыквенную мякоть промоем в воде.

Рецепт заморозки тыквы на зиму

Ее половину нарежем на пластины, а пластины - кубиками среднего размера.

Рецепт заморозки тыквы на зиму

Вторую половину тыквы измельчим на крупной или мелкой терке - кому какой размер массы нравится!

Рецепт заморозки тыквы на зиму

Подготовим пакеты или контейнеры и поместим в них отдельно тыквенную нарезку кубиками и измельченную массу. Плотно завяжем пакеты или закроем контейнеры крышками и поместим в морозильную камеру на хранение.

Рецепт заморозки тыквы на зиму

Заморозка тыквы на зиму завершена. Срок годности замороженной тыквы - около 6 месяцев. Доставать ее будем по мере создания вкусных блюд, обходясь без разморозки.

Рецепт заморозки тыквы на зиму

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
laschuk_85

Мои гости требовали добавки)))

selonci

А как же мне хочется уже приготовить.

Каракчеева Алсу

Просто замечательно…

bezgodova_83

Undus1987, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

toma
alesya75

Кульно

alotea1996

Undus1987, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

hedsules1971

Спасибо вам, undus1987, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для заморозки тыквы на зиму уже имеются в наличии.

endore

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Катарина Балинова

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант заморозки тыквы на зиму ещё не пробовала:D

Варя Фисун

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

valya

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

korenkova_87

Уже второй раз заморозку тыквы на зиму делаю.
Просто восхитительно.

redatesi

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

renorter1982

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, undus1987, рецептам.

Ася Порядина

Отличный рецепт:)
Обожаю заморозку тыквы на зиму

hinyeduly

Спасибо undus1987, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

hithes

Мммм очень вкусно…
Мерси…