Шоколадный омлет
Это привычное для многих блюдо к завтраку сперва удивит вас, а затем каждый захочет попробовать его. Слышали что-нибудь о том, как приготовить шоколадный омлет? Если еще нет, тогда приступаем.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 256 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета, Закуска из яиц, Вкусный омлет.
Ингредиенты
- Шоколад — 150 г
- Сливки — 1 стак.
- Яйца — 8 шт.
- Сливочное масло — 25 г
- Вода — 1 стак.
Готовим шоколадный омлет
Отделите белки от желтков. Последние отложите, а белки взбейте до образования устойчивых пиков.
2. В миску налейте воду, подогрейте ее выложите в нее шоколад, растопите его.
3. Размешайте куриные желтки, добавьте к ним взбитые белки и 2 столовые ложки сливок, а также влейте остывший растопленный шоколад, хорошенько смешайте.
4. В сковороде растопите сливочное масло, разделите массу на 2 части и вылейте половину на разогретую поверхность.
5. Обжаривайте омлет с двух сторон до готовности и переложите в тарелку, обжарьте второй омлет.
6. Взбейте оставшиеся сливки и начините ими омлет, сверните его пополам, украсьте сливками и подавайте.
Видео инструкция рецепта
Такой омлет можно сделать не только на завтрак. Дети будут от него в полном восторге, ведь они любят все необычное. Многие не поверят своим глазам, ведь омлет выглядит как тонкий бисквитный корж или большой шоколадный оладушек. Подавайте его со взбитыми сливками, с мороженным или фруктами, орехами.
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
Обязательно сделаю шоколадный омлет!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Uldofleds1996, отличный рецепт шоколадного омлета
спасибо за идейку