Воздушный омлет из яиц пуляр
Легкий, воздушный омлет - идеальный завтрак для всей семьи!
Легко. Вкусно.
Изумительно красивый воздушный омлет из яиц Пуляр. И вкус соответствующий.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 144 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета, Закуска из яиц, Классические рецепты, Пышный омлет.
Ингредиенты
- Соль - по вкусу
- Яйца - 4 шт.
- Молоко - 2 ст.л.
Готовим воздушный омлет из яиц пуляр
Отделить белки от желтков.
Белки поместить в посуду для взбивания.
Желтки вылить в миску и вилкой немного взбить. Добавить молоко. Все размешать.
Посолить белки и желтки.
Взбить белки до крепкой пены.
Поставить сковороду на средний огонь. Смазывать ее ничем не надо.
Вылить желтки и распределить их по всей поверхности сковороды.
Теперь сверху на желтки выложить взбитые белки. Разровнять лопаткой.
Сделать минимальный огонь. Кто любит корочку поподжаристей, как у нас, можно огонь сделать немного сильнее.
Крышкой не закрывать!
Для того, чтобы проверить, готов ли омлет, достаточно коснуться белковой пены пальцем. Если к нему не липнет белок и палец пружинит, омлет готов!
Разрезать омлет на две половины и сложить его белком внутрь.
Разрезать готовый омлет на порции.
Комментарии к рецепту
Ты просто кудесница.
А воздушный омлет из яиц пуляр — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и воздушный омлет из яиц пуляр очень похвалила.
Буду к вам заходить чаще.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит воздушный омлет из яиц пуляр.
Большое тебе спасибо, lizaveta74, за такие простые, но аппетитные блюда.
Сегодня приготовила воздушный омлет из яиц пуляр…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
У девочек встречала похожие рецепты: воздушный омлет в пакете.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Lizaveta74, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень красивая и оригинальная подача воздушного омлета из яиц пуляр.
Рецепт супер, спасибо!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Делаю воздушный омлет из яиц пуляр который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
воздушный омлет из яиц пуляр — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lizaveta74)))))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я пошла делать как у вас!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать воздушный омлет из яиц пуляр.
Раньше думала, что воздушный омлет из яиц пуляр, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Lizaveta74, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.