Паштет

Как приготовить паштет
Фотография паштета
Общее время 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 103 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт. (небольшая головка)
  • Масло сливочное — 1 ст.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Петрушка рубленая — 1 ч.л.
  • Розмарин порошковый — 0,5 ч.л. (+ листики для украшения)
  • Сухарики — 100 г
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Готовим паштет

В сотейнике растопите масло и обжарьте на нем измельченный лук 5-6 минут до мягкости.

Грибы нарежьте некрупно и добавьте к луку, готовьте еще минут 8.

Снимите с огня, добавьте розмарин, измельченную петрушку, молотые сухарики, сок лимона и чеснок (можно его пока не измельчать).4 При помощи блендера превратите ингредиенты в однородную массу. По вкусу добавьте соль и перец. Подавайте паштет охлажденным.

Видео инструкция рецепта

На сей раз я готовила этот паштет из шампиньонов, но если у вас найдутся ароматные лесные грибочки, то обязательно добавьте их. Я люблю подавать этот паштет охлажденным, укладывая его на еще теплые кусочки слегка подсушенного на сковороде багета и украшая листиками розмарина. Это очень вкусно!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
zoya84

Rentinto, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

klevtsova_78

Нежно и оригинально!
спасибо, rentinto!

ofundinto

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Алла Оноприенко

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО паштет из творога.

ifyappi1986

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

nandu

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

alla

Легко и вкусно!!!

indeserof

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею паштета.

itoulomer

Rentinto, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт паштета!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

viktoriya97

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

brunova_72

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не паштет.
Всем рекомендую.

hithu1989

Отличный вариант приготовления паштета.
Обязательно воспользуешься рецептом!

dasheeva_87

Спасибо! Люблю паштет!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

ownown

Столько нового узнала про паштет!
Спасибо!!

honton

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Таня Зинченко

Я недавно как раз делала паштет.

Диана Власкова

Rentinto, спасибо за прекрасный рецепт! паштет всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Набиуллина София

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

alena81

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.