Паштет из куриной грудки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 220 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт паштетов, Закуска из лука, Закуски из курицы, Холодные закуски.
Ингредиенты
- 500 г филе куриных грудок
- 2 большие луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 60 г оливкового масла
- 60 г сливочного масла
- соль, свежемолотый черный перец
- багет или цельнозерновой хлеб
- сливочное масло
- оливки
Готовим паштет из куриной грудки
Натрите грудки солью и перцем, сварите на пару, 12-15 мин, в зависимости от размера. Заверните в фольгу и остудите. Проверните через мясорубку. Очистите лук и чеснок, нарежьте средними кусочками. Обжарьте лук и чеснок с солью и перцем в смеси масел на небольшом огне, 15 мин
Влейте примерно 100-120 мл бульона от курицы на пару, взбейте погружным блендером до гладкости.
Смешайте молотую курицу с луковым соусом до однородности, при необходимости еще посолите и поперчите. Накройте паштет пленкой и дайте настояться в холодильнике минимум 2 ч. Подавайте с тостами из багета, сливочным маслом и оливками.
Комментарии к рецепту
Буду к вам заходить чаще.
Маргарита, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
luera.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-kurinoi-pecheni-s-veshenkami - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Маргарита, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А паштет из куриной грудки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Яхууу)))наконец то закончила паштет из куриной грудки!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить паштет из куриной грудки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Маргарита спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
А реально это кто-нибудь готовил?
Ох, какая вкуснятина!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Сделала по вашему рецепту паштет из куриной грудки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.