Паштет из куриной печени
Нежный паштет из куриной печени готовится в течении тридцати минут. Подготовьте мощный блендер и все свежую куриную печень.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 286 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт паштетов, Рецепты на ужин, Закуска из лука, Рецепты на скорую руку, Закуски из курицы.
Ингредиенты
- Куриная печень — 600 г
- Коньяк — 50 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Веточка тимьяна — 1 шт.
- Сливочное масло — 70 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Готовим паштет из куриной печени
Подготовьте все ингредиенты. Хорошенько помойте печень и очистите от прожилок.
Четвертинками нарежьте репчатый лук.
Вместе с веточкой тимьяна потушите репчатый лук.
Когда лук станет мягким, добавьте к нему куриную печень, нарезанную небольшими кусочками.
Измельчите в блендере куриную печень с репчатым луком.
Добавьте коньяк, сливочное масло, соль и перец. Взбейте блендером еще раз.
Готовый паштет из куриной печени подавайте, украсив зеленью.
Видео инструкция рецепта
Паштет из куриной печени можно использовать для бутербродов. Или подавать с тостами и крекерами. Еще очень советую намазать паштет из куриной печени на свежий мягкий багет - получается потрясающая закуска! Рецепт паштета из куриной печени таит маленький секрет - коньяк. Который придает паштету некую изюминку, делая его оригинальным. Попробуйте.
Комментарии к рецепту
Я теперь просто обязана приготовить паштет из куриной печени
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик паштета из куриной печени
Какой замечательный рецепт. Моим любителям паштета из куриной печени с вешенками luera.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-kurinoi-pecheni-s-veshenkami обязательно понравится.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала паштет из куриной печени для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Прочитала, надо попробовать.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Искала рецепт паштета из куриной печени и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Вчера приготовила паштет из куриной печени!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Пашнева, отличный рецепт паштета из куриной печени
спасибо за идейку
Ты просто кудесница.
А паштет из куриной печени — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и паштет из куриной печени очень похвалила.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5