Сегодня я расскажу вам, как приготовить паштет из печени индюшки, отличный вариант завтрака для тех, кто часто не успевает приготовить завтрак утром. Такой паштет можно намазать на гренку или хлеб.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 216 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, фуршет, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт паштетов, Закуска из лука, Рецепты на скорую руку, Закуска из шампиньонов, Фуршетные закуски.
Мясо нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на оливковом масле в течение 15 минут.
2. Мелко нарежьте грибы, лук, чеснок, острый перец и имбирь. Форма нарезки не имеет значения, поскольку потом все будете перебивать блендером.
3. Когда печень обжарится, добавьте к ней нарезанные ингредиенты и оставьте тушиться на 7 минут. Добавьте соль, специи, хорошо перемешайте и оставьте еще на несколько минут. После этого добавьте коньяк и бальзамический уксус.
4. После того, когда коньячные спирты выпарятся, бальзамический уксус начнет карамелизироваться. Добавьте сливки и тушите под крышкой в течение 5 минут. Снимите сковороду с огня, перебейте массу блендером до однородного состояния.
5. Оставшиеся грибы обжарьте на оливковом масле и используйте при подаче блюда. Приятного аппетита!
Это блюдо отлично подойдет в качестве завтрака или перекуса на работе, и вы можете не бояться запаха чеснока, ведь в процессе приготовления паштета он теряет свой запах, но оставляет вкус. Такой паштет станет отличным дополнением к гренкам или хлебу. Более того, его можно подавать и как самостоятельное мясное горячее блюдо.
Комментарии к рецепту
А я готовила паштет из печени индюшки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Дебекова!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант паштета из печени индюшки ещё не пробовала:D
Сижу сейчас, доедаю паштет из печени индюшки.
Очень вкусно, мне понравилось.
Девочки, любительницы паштета из печени индюшки, можно еще приготовить куриный паштет из печени.
Дебекова!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Коллега приготовила паштет из печени индюшки.
Никогда вкуснее паштет из печени индюшки не пробовала!!!
Всем советую.
Потрясающий рецепт паштета из печени индюшки!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо за рецепт паштета из печени индюшки.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо, сегодня же приготовлю!