Паштет из свиной печени
Хозяева гостям: - На улице такой дождь, оставайтесь на ужин? - А что у вас на ужин? - Отварные макароны с паштетом. - Спасибо, дождь не такой уж и сильный)
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 99 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт паштетов, Легкие рецепты, Закуска из яиц, Закуски с грибами.
Ингредиенты
- сливки - 400 г
- яйца куриные - 4 шт.
- грибы - по вкусу
- зелень - по вкусу
Готовим паштет из свиной печени
Печень на ночь замачиваю в холодной воде, промываю, отвариваю 1час. Режу на кусочки, обжариваю, добавляю лук, морковку, сливки...тушу до готовности...добавляю специи, чеснок, зелень...делю на две части.
в часть которая осталась в сковородке добавляю грибы жаренные.
а) Первую часть перемалываю блендером добавляю слив. масло + 4 желтка, а белки наполним готовым паштетом.
Первый вариант паштета готов.)
б) Берем вторую часть готовой печени с грибами и взбиваем блендером, добавляем слив. масло...Второй вариант паштета готов! Готовый паштет убираем в холодильник.
Отвариваем макароны и в горячие добавляем печеночный паштет. Посыпаем сыром и добавляем овощную икру. Вот так можно быстро подать вкусное блюдо имея в запасе наши заготовки.)
Комментарии к рецепту
Lanka95, сделала сегодня паштет из свиной печени.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Теперь часто готовлю куриный паштет из печени.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с паштетом из свиной печени много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Готовила вчера паштета из свиной печени по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Lanka95, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт паштета из свиной печени.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает паштет из свиной печени, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!