Печеночный паштет в мультиварке

Name: печеночный паштет в мультиварке
Total time: 60 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Печень — 800 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Молоко — 300 мл; Соль — По вкусу; Растительное масло — 30 г

5 отзывов

Как приготовить печеночный паштет в мультиварке

Фотография печеночного паштета в мультиварке

Общее время 60 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий 623 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

lerorof

Приготовить печеночный паштет в мультиварке в домашних условиях многим может показаться сложным, но это не так. Такое блюдо станет отличной закуской к обеденному и праздничному столу.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 623 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, фуршет.

Входит в коллекцию: Простой рецепт паштетов, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Закуска из лука, Рецепты в мультиварке, Закуски на праздничный стол, Фуршетные закуски.

Ингредиенты

Печень — 800 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Молоко — 300 мл
Соль — По вкусу
Растительное масло — 30 г

Готовим печеночный паштет в мультиварке

Давно хотела приготовить печеночный паштет в мультиварке в домашних условиях. Оказывается, это очень просто, а самое главное - вкусно и полезно. На этот раз решила взять печень индейки.

2. Замачиваем печень в молоке (чтобы сделать ее нежнее и убрать лишнюю горечь), а тем временем нарезаем лук и морковь. Лучше воспользоваться теркой.

Рецепт печеночного паштета в мультиварке

3. Забрасываем в чашу мультиварки лук, обжарив его немного на растительном масле в режиме "Жарка", выкладываем морковь. Только после этого отправляем в мультиварку печень.

4. Теперь заливаем молоком и тушим до готовности в режиме "Тушение". У меня мультиварка готовит печень по такому рецепту не более 25 минут.

5. Солим и перчим по вкусу и доводим до готовности.

6. Теперь отправляем все содержимое в чашу блендера, добавляем сливочное масло и хорошенько взбиваем. Масса должна получиться однообразной. Вот и все, паштет готов к употреблению. Положите сверху веточку петрушки или соленый огурец. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Такой печеночный паштет в мультиварке в домашних условиях готовится достаточно легко. В качестве основы можно брать любой паштет, а в мультиварке приготовить продукты можно за считанное время. В среднем на весь процесс уходит не более одного часа.