Картофельные рулеты с грибами
Общее время 20 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 193 кКал
Уровень сложности Простой
Эти оригинальные картофельные рулеты с грибами станут настоящей изюминкой вашего стола, а готовятся они очень просто.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 193 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Закуска из яиц, Закуска из лука, Закуски с грибами, Закуска из шампиньонов.
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт.
- Шампиньоны (можно свежих или консервированных) — 300 г
- Лук репчатый — 100 г
- Морковь — 50 г
- Соль — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Муки пшеничная высшего сорта — 1 стак.
- Перец — по вкусу
- Зеленый лук (для украшения)
- Петрушка (зелень) (для украшения)
Готовим рулет
Шампиньоны обжарить на растительном масле с луком и морковью. Посолить по вкусу.
Картофель натереть на мелкой терке, промыть холодной водой.
Добавить яйцо, соль и муку.
На сковороде обжарить картофельную смесь с двух сторон, придавая ей форму блинов.
На готовые картофельные блины выложить грибы и свернуть в рулет. Перевязать зеленым луком.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Вкусна
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Нямка нямнямка…
Спасибо еще раз ,lyuda82, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Очень очень вкусно получилось!!!