Рулет из картофельного пюре
Пикантная салями, картофель и сыр — трио, которое может превратиться в нечто интересное, когда за дело берется хозяйка, ценящая в блюде не только содержание, но и форму. Вы наверняка давно для себя отметили: эффектная подача повышает аппетит едоков, и красивые закуски редко превращаются в скучающие на большой тарелке обветренные кусочки. Уж точно не в нашем случае!
Сегодня мы поделимся рецептом красивого рулета с картофельной основой. По желанию украсьте закуску помидорами, а особые гурманы могут добавить соленый острый огурчик. Итак, начнем…
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 270 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт рулетов, Легкие рецепты, Закуска из яиц, Закуски из сыра, Простые закуски.
Ингредиенты
- Картофель 1,5 кг
- Яйцо 2 шт.
- Пшеничная мука 0,5 стак.
- Базилик 1 ч.л.
- Орегано 1,5 ч.л.
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Чесночный порошок 1 ч.л.
- Салями 150–200 г
- Твердый сыр 150 г
- Соль по вкусу
Готовим рулетик
Отварите очищенный картофель, затем пюрируйте его. Посолите, поперчите пюре, добавьте орегано, чесночный порошок, сухой базилик, яйца и муку, хорошенько перемешайте.
Нарежьте салями тонкими ломтиками, выложите их на пергамент, затем покройте слоем картофельного пюре.
Тонко нарежьте или натрите на терке твердый сыр (можно заменить моцареллой), выложите его на картофельное пюре.
Аккуратно сверните рулет, упаковав его в форме конфеты в пергамент для выпечки. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, чтобы сыр подплавился и пропеклось пюре.
Видео инструкция рецепта
Подайте оригинальную горячую закуску с освежающим овощным салатом: так вы эффектно скомбинируете вкусы привычных продуктов. Как видите, чтобы стать кулинарным экспериментатором, необязательно тратить много времени в поисках эксклюзивных ингредиентов. Берите идею себе на заметку, а также делитесь интересным рецептом у себя на страничке!
Комментарии к рецепту
А я делала рулетик строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо!
Отличный рецепт рулетика!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..