Тапас с куриной печенью
Такие тапас понравятся всем! Мини-салатики к пиву - идеально! Готовь!
Тапас изначально - тарелочка закусок к банке (или бутылке) пива. Но на данный момент тапасы превратились в такие тарелки, что не каждый большой дядя с большой кружкой пива их осилит, поэтому тапасами называют все, что можно подать с пивом. Вот так. Именно поэтому предложу вам идеальный к пиву салатик-закуску с куриной печенкой.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 138 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт закусок, Легкие рецепты, Закуска из яиц, Закуска из лука, Закуски из курицы, Закуска из огурцов.
Ингредиенты
- Куриная печень - 500 г
- Морковь - 200 г
- Маринованные огурцы - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Майонез - 200 г
- Подсолнечное масло - 30 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Готовим тапаса с куриной печенью
Печень нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и нарежьте мелким кубиком.
Разогрейте в сковороде немного масла. Обжарьте лук, добавьте печень и жарьте до готовности. В процессе добавьте соль и перец. Готовую печень с луком полностью остудите.
Маринованные огурцы и вареную морковь нарежьте соломкой.
Каждое яйцо по отдельности взбейте с солью и перцем и поджарьте 3 яичных блинчика с двух сторон каждый. Блинчики остудите и нарежьте тонкой соломкой.
Все ингредиенты переложите в удобную посуду, заправьте майонезом и перемешайте. По необходимости добавьте соль и специи.
Приятного!
Комментарии к рецепту
Чудненький рецепт)))
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Обалденный рецептик тапаса с куриной печенью. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.