Тарт с помидорами и сыром
Каждый раз добавляя новый сыр и другие пряные травы, вы будете менять вкус пирога. Взяв наш рецепт за основу, вы всегда сможете приготовить пирог на свой вкус. Попробуйте добавить жареные баклажаны и брынзу, брокколи и кусочки хрустящего бекона, жареный перец и ломтики салями.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 641 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, день рождения, обед, пикник, ужин. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. Рецепт тарта с помидорами и сыром относится к ову-лакто. Блюдо мы будем запекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тартов, Рецепты на ужин, Закуска из яиц, Закуска из лука, Рецепты на день рождения, Закуски из сыра, Закуска из помидор, Закуски на день рождения.
Ингредиенты
Для теста
- 150 г муки
- 110 г сливочного масла комнатной температуры
- 1/2 ч.л. соли
- 1 желток
- 1-2 ст.л. холодного молока
Готовим тарт с помидорами и сыром
Просейте муку вмиску, добавьте соль. Нарежьте масло небольшими кусочками идобавьте кмуке. Перетрите муку смаслом руками, чтобы получилась крошка. Добавьте желток и1ст. л. холодного молока, соберите тесто вшар. Слегка промесите тесто на рабочей поверхности, сформируйте вдиск изаверните впленку. Уберите вхолодильник на30мин
Разогрейте духовку до 180С. Раскатайте тесто между двумя листами пергамента впрямоугольник. Перенесите вформу иаккуратно расправьте. Прокатайте скалкой по краям иудалите излишки теста.
Наколите тесто вилкой ипоставьте вдуховку. Выпекайте 10мин Немного остудите основу для тарта.
Для начинки слегка взбейте яйцо, добавьте рикотту, сливочный сыр иполовину пармезана, посолите, поперчите иперемешайте. Наполните этой массой основу тарта.
Нарежьте помидоры ломтиками, приправьте солью иперцем. Выложите на тарт.
Посыпьте оставшимся сыром.
Поставьте тарт вдуховку на25-30мин Готовый тарт достаньте из духовки иостудите, 10мин Посыпьте мелко нарезанным шнитт-луком иподавайте теплым.
Комментарии к рецепту
Лика, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо большое за рецепт тарта с помидорами и сыром.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
А я посматриваю на рецепт luera.ru/zakuski/tarty/shokoladny-tart, интересно услышать ваши отзывы.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Бесподобный рецепт тарта с помидорами и сыром!!!
Все получилось, спасибо, Лика!!!
Некоторое время назад готовила тарт с помидорами и сыром-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Лика!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тарт с помидорами и сыром получается здорово!
Я делала тарт с помидорами и сыром к приезду родственников.Все съели!!!