Английский крем с шоколадом, ликером франжелико и свежей малиной

Как приготовить английский крем с шоколадом, ликером франжелико и свежей малиной
Фотография английского крема с шоколадом, ликером франжелико и свежей малиной
Общее время 4 ч 20 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 335 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Молоко 2 стак.
  • Взбитые сливки 1 стак.
  • Яичный желток 5 шт.
  • Сахар 6 столовых ложек
  • Темный шоколад 120 г
  • Ликер Франжелико 5 столовых ложек
  • Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки
  • Малина 900 г

Готовим английский крем с шоколадом, ликером франжелико и свежей малиной

В небольшой кастрюле смешайте молоко и сливки. Доведите до кипения.

В миске хорошо взбейте желтки с сахаром и постепенно введите в молоко со сливками. Поставьте на медленный огонь и нагревайте, пока крем не загустеет, примерно 5 минут, не давая кипеть. Снимите с огня и добавьте измельченный шоколад. Хорошо перемешайте, пока масса не станет однородной и вмешайте ликер и ваниль. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа.

Разложите крем по 8 бокалам или креманкам и сверху выложите свежую малину.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Загороднюк Люба

Замечательный рецепт! В моей семье любят английский крем с шоколадом, ликером франжелико и свежей малиной
Спасибо за прекрасную идею

Зинка Тебенькова

По совету коллеги приготовила этот английский крем с шоколадом, ликером франжелико и свежей малиной.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

edesedint

Я, как большая любительница английского крема с шоколадом, ликером франжелико и свежей малиной, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне английского крема с шоколадом, ликером франжелико и свежей малиной выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!