Этот рецепт австрийского слоеного пирожного позаимствовала у блоггера Ирины Рыбчанской. Немного изменила название.
Простой рецепт австрийской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 239 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Желтки растереть с сахаром.
200 мл молока вскипятить в кастрюле с толстым дном.
В желтки добавить лимонную цедру, ваниль (у меня ванилин) и оставшееся молоко (100 мл).
Добавить крахмал.
Соединить обе смеси, слегка взбить. Варить до загустения, постоянно помешивая.
В крем добавить лимонный сок. Крем патисьер готов!
В готовый крем я добавила яблоко, мелко нарезанное.
Готовим квадратики из теста: нарезаем, делаем в каждом квадратике прорези.
На середину квадратов выкладываем крем. Противоположные уголки соединяем посередине.
Выпекать при180 С 15 минут.
Пирожное присыпаем сахарной пудрой. И можно наслаждаться!
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Aryowro, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Вчера приготовила слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Выглядит очень аппетитно
Я никогда не готовила слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
А мы так готовим рыжика со сметанным кремом.
Впервые в жизни замахнулась на слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Aryowro, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Приготовила!!!
aryowro, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Девочки, слоеные звездочки с кремом патисьер и кусочками яблока объедение.
Супер рецепт!
aryowro, большое спасибо!!!