Нежный десертный лимонный крем
И простой в приготовлении. Можно использовать как самостоятельный десерт или для пропитки тортов и другой выпечки, какое-то время может храниться в холодильнике, как заготовка.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 20 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 704 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт крема
Ингредиенты
- сахар 100 г
- масло сливочное 40 г
- лимон 2 шт.
- яйца 2 шт.
- ваниль
Готовим нежный десертный лимонный крем
Лимоны очистить. Часть цедры можно натереть и добавить в крем, аромат от этого только усилится и дольше сохранится. Из мякоти цитрусовых выдавить сок, добавить сахар и мешать до растворения сахара. Смесь не должна быть кислой, нужно проверить на вкус, при необходимости еще добавить сахар.
Отдельно вручную взбить яйца, процедить, влить лимонный сок с сахаром, перемешать. Если не нравится цедра в креме - можно дать крему постоять, а потом процедить и кусочки цедры, которые уже отдали свои ароматы блюду, выбросить. Перелить смесь в кастрюлю, добавить сливочное масло и ванилин, варить до загустения, помешивая. Разлить нежный десертный лимонный крем в баночки, хранить в холодильнике.
Комментарии к рецепту
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Барткевич за отличные и простые рецепты!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Просто фантастика!!!
наконец нежный десертный лимонный крем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Барткевич!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Барткевич, спасибо за рецепт нежного десертного лимонного крема! Обязательно приготовлю :)
Мой любимый человек очень любит нежный десертный лимонный крем и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила нежный десертный лимонный крем, до этого просто готовила http://luera.ru/deserty/krem/nezhny-tvorozhny-krem-desert-s-maskarpone-i-papaiei.