Яблочный крем

Как приготовить яблочный крем
Фотография яблочного крема
Общее время 55 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 249 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Яблоки — 10 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Мед — 3 ст.л.
  • Яичный белок — 3 шт.
  • Соль — - По вкусу

Готовим яблочный крем

Яблоки выкладываем в форму для выпекания, каждое яблоко протыкаем зубочисткой (это делается для того, чтобы яблоки в духовке не лопались). Запекаем 20 минут при 200 градусах.

Вытаскиваем, даем остыть, выковыриваем яблочную мякоть и перетираем ее через сито.

Рецепт яблочного крема

Добавляем к яблокам натертую цедру лимона и выжатый из него сок. Добавляем мед и перемешиваем.

Рецепт яблочного крема

Взбиваем белки с небольшим количеством соли до консистенции пены.

Рецепт яблочного крема

Смешиваем взбитые белки с перетертой яблочной мякотью, хорошенько перемешиваем и ставим на час в холодильник. Готово!

Рецепт яблочного крема

Видео инструкция рецепта

Яблочный крем - звучит, быть может, не слишком заманчиво. Я и сама, когда нашла этот рецепт в кулинарной книге, сперва пропустила его мимо внимания. Впрочем, после приготовления мое отношение к яблочному крему изменилось - это очень легкий, воздушный и вкусный десертик, им можно пропитать тортик или съесть его ложкой просто так:) Яблочный крем - диетическое лакомство, поэтому можно не беспокоиться, что из-за него у вас вылезут бока или появится спасательный круг. Ешьте и радуйтесь:)

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Пинина Танечка

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

olga88

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит яблочный крем.

chuchina_86

Приготовила яблочный крем!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

zinka79

Кульно

Набиуллина София

Яблочный крем вкусняцкое блюдо, сама шоколадный крем чиз готовлю.

Ложченко Эля

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала яблочный крем,очень понравилось.Спасибо.

Анюша Белова

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

ededo

Очень понравился этот рецепт яблочного крема.

tanechka

Я с дочкой делаем яблочный крем. Довольно вкусно выходит :)

alesya93

IB1ZA!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!