Творожная пасха с изюмом и курагой
Предлагаю вкусный рецепт творожной пасхи с курагой и изюмом.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 24 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 336 кКал. Повод приготовления этого рецепта: полдник, на пасху.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи
Ингредиенты
- творог домашний 800 г
- яйца куриные 3 шт.
- сметана домашняя 0.5 стак.
- масло сливочное 80 г
- сахар 1 стак.
- изюм 1 стак.
- курага 10 шт.
- ванилин 1 г
Готовим творожную пасху с изюмом и курагой
Творог взбить в комбайне, добавить сметану и ванилин. Сливочное масло комнатной температуры растереть с желтками, добавить в общую массу.
Изюм и курагу хорошо промыть. Курагу нарезать кубиками. Запарить вместе кипятком, затем обсушить.
Взбить белки с сахаром до стойких пиков, вмешать в творожную массу, затем добавить сухофрукты.
Массу хорошо перемешать.
Застелить влажной марлей пасочницу в 2-3 слоя, выложить творожную массу. Марля должна свисать с формочки так, чтоб можно было затем накрыть пасху.
Пасочницу поставить в глубокую тарелку. Концы марли поднять и прикрыть пасху, сверху поставить груз. Убрать пасху на сутки в холодильник. Периодически доставать и сливать сыворотку, стекающую в тарелку. Через сутки груз убрать, перевернуть пасочницу на блюдо.
Украсить пасху изюмом и можно подавать к пасхальному столу.
Приятного аппетита!
Всех с наступающим праздником!
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик творожной пасхи с изюмом и курагой
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт творожной пасхи с изюмом и курагой меня выручил!
Огромное спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Просто фантастика!!!
наконец творожную пасху с изюмом и курагой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Ерёменко!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
В выходные сделала творожную пасху с маком по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Очень вкусно! Люблю творожную пасху с изюмом и курагой!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Ерёменко, спасибо.
Приготовила творожную пасху с изюмом и курагой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Отличный рецепт! Спасибо, Ерёменко. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
По совету коллеги приготовила этот творожную пасху с изюмом и курагой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)