Творожная пасха в духовке
Какой же праздничный пасхальный стол да и без пасхи - вкусной и нарядной? Оригинальная и полезная творожная пасха готовится очень просто, а получается нежной, воздушной и очень вкусной.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 204 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, пасха.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пасхи, Праздничные рецепты, Вкусные рецепты, Рецепты в духовке.
Ингредиенты
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт.
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло — 120 г (100 г - для теста, 20 - для смазывания форм)
- Манная крупа — 1 ст.л.
- Сухофрукты — 300 г (изюм, чернослив, курага - по 100 г каждого)
- Шоколад — 100 г
- Ванильный сахар — 1 Щепотка (по вкусу)
Готовим творожную пасху в духовке
Свежий творог необходимо протереть, я это сделал через сито, и творог получится очень нежным и воздушным. Можно воспользоватся блендером.
Добавляем в творог манку и мягкое масло. Хорошо разминаем вилкой, добавляем сухофрукты и поломанный на мелкие кусочки шоколад.
Желтки я отделили от белков и взбил с сахаром с помощью миксера до пышности. Отправляем желтки в творожную массу. Хорошо перемешиваем.
Белки тоже взбиваем с помощью миксера до густой пены и аккуратно выкладываем в творог, снова все как следует перемешиваем.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и присыпаем слегка манкой. Выкладываем тесто так, чтобы оно занимало чуть больше половины формы. Отправляем все в разогретую духовку. Выпекаем при 150-180 градусов на протяжении часа 1-1,15 часа.
Вверх должен зарумяниться, если серединка нежидкая, значит пасха готова. Дайте ей остыть в духовке, а потом уже доставайте. Украшайте на свой вкус: глазурью из белков и цветной кондитерской посыпкой. Или обойдитесь и вовсе без украшения.
Видео инструкция рецепта
Творожная пасха такая же неотъемлемая часть Светлого праздника, как и кулич. Готовить ее очень легко и просто, и получается пасха нежной, воздушной и очень вкусной. Раньше творожную пасху я не выпекал, но у меня есть племянники, которым не очень хочется подавать сырой творог и яйца. Один раз попробовав приготовить в духовке такую вкуснятину, делаю теперь знаменитое блюдо только так. Как сделать творожную пасху в духовке, я сейчас подробно расскажу, а вы запоминайте.
Комментарии к рецепту
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Привет всем, случайно узнала о творожной пасхе с маком, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Golen1971 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно творожная пасха в духовке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Мы тоже недавно первый раз делали творожную пасху в духовке.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень интересный рецепт творожной пасхи в духовке, сегодня обязательно попробую приготовить.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки