Фрикадельки в томатном соусе

Как приготовить фрикадельки в томатном соусе
Фотография фрикаделек в томатном соусе
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 167 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мясной фарш - 300 г
  • Помидор - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Паприка молотая - 1 ч.л.
  • Красный перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Подсолнечное масло - по вкусу
  • Вода - 1 стак.
  • Укроп,петрушка - 0.5 пучка
  • Сахар - по желанию.

Готовим фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе - вкусное домашнее повседневное блюдо, подходящее к любому гарниру на завтрак или ужин. В состав фрикаделек можно добавлять любимые специи, зелень. Соус также можно разнообразить и включить в его состав кроме помидоров сладкий красный перец. Я использовала только помидор.

Для приготовления фрикаделек в томатном соусе нам понадобится мясной фарш, лук репчатый, чеснок, помидор, томатная паста, паприка, красный перец, зелень, соль и подсолнечное масло.

Мясной фарш выложить в миску, добавить половину мелко нарезанной луковицы, измельченный чеснок и зелень. Добавить соль, паприку и красный перец. Хорошо перемешать все составляющие, фарш выбить и дать полежать 15 минут.

Рецепт фрикаделек в томатном соусе

Сформировать из фарша фрикадельки.

Рецепт фрикаделек в томатном соусе

В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить фрикадельки и немного обжарить их со всех сторон. Зажаривать не стоит, а лишь слегка подрумянить. Затем вынуть их из сковороды.

Рецепт фрикаделек в томатном соусе

Нарезать кубиками вторую половину лука и помидор, предварительно сняв с него шкурку. Пассеровать лук, добавить к нему нарезанный помидор и немного обжарить.

Рецепт фрикаделек в томатном соусе

Добавить в сковороду томатную пасту и влить стакан горячей воды, хорошо перемешать. В соус добавить по вкусу соль, перец, попробовать и если потребуется добавить сахар. Я добавляла 1 чайную ложку.

Рецепт фрикаделек в томатном соусе

Выложить в соус фрикадельки, накрыть крышкой и тушить 15 минут на медленном огне.

Рецепт фрикаделек в томатном соусе

Подать можно к любому гарниру, например к спагетти. Полить их томатным соусом, а сверху выложить фрикадельки.

Рецепт фрикаделек в томатном соусе

Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
pontunde1980

Уже делала два раза получается обалденно.

Анастасия Демакова

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Сочиленкова Вика

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

briksa_92

Спасибо большое, за рецепт супа! Обязательно приготовлю.

ursotofi

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

kulik_86

Виктория, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

alulil

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

itoung1996

Блюдо просто супер, готовила фрикадельки в томатном соусе впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

bratukhina_75

Сделала сегодня фрикадельки в томатном соусе.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Таня Манзеула

Нямка нямнямка…

engathate1972

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Рукасова Галка

Настя, спасибо за рецепт!

shekel_84

Сегодня приготовила фрикадельки в томатном соусе,очень вкусно!
Виктория ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

luginets_75

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

ongeralin

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

entent2001

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала фрикадельки в томатном соусе «минимум усилий и максимум удовольствия»!

honton

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!