Чечевица по-южному
Общее время 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 1569 кКал
Уровень сложности Простой
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1569 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- гвоздика — 3 г
- чеснок — 2 зубчик
- мука пшеничная — 10 г
- пюре томатное — 30 г
- масло сливочное — 30 г
- масло растительное — 30 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- чечевица — 250 г
- черный перец
- острый красный перец
- соль
Готовим чечевицу по-южному
Замачиваем чечевицу на четыре часа. Сливаем воду. Снова заливаем чечевицу водой. Варим до готовности около 30 минут.
Нарезаем лук и морковь соломкой. Разогреваем сковороду с добавлением растительного и сливочного масла. Обжариваем до золотистого цвета. Мелко рубим чеснок. Добавляем в сковороду вместе с красным перцем, гвоздикой, солью и мукой. Перемешиваем. Добавляем томатное пюре и отвар чечевицы. Варим соус до загустения.
3. Заправляем чечевицу соусом. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Shmatova_88 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Shmatova_88, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю чечевицу по-южному.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень интересная ссылка о черной чечевице с грибами и кедровыми орехами.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла чечевицу по-южному. Вот я ему и приготовлю.
Shmatova_88, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт чечевицы по-южному!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо, буду попробовать)))
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Делаю чечевицу по-южному уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо shmatova_88 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Shmatova_88,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту чечевицы по-южному.
Получилась вкуснятина!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Я уже сделала чечевицу по-южному.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Рецепт отличный!
делаю чечевицу по-южному регулярно.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по чечевице по-южному!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Легко и вкусно!!!
Огромная благодарность вам,shmatova_88…))))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Когда в первый раз попробовала чечевицу по-южному, мне не понравилось.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с чечевицей по-южному много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.