Голубцы закусочные с морковкой
Голубцы с морковкой - это очень классная и универсальная закуска для праздничного стола. Они получаются довольно острыми за счет того, что маринуются в пикантном рассоле. Очень вкусно!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2280 мин. И получится примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 36 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол. Рецепт голубцов закусочных с морковкой относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт голубцов, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты.
Ингредиенты
- Капуста — 1 шт.
- Морковь — 0,7 кг
- Чеснок — 4 Зубчика
- Зелень — По вкусу
- Перец горошком — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Вода — 2,5 л
- Уксус — 0,3 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 3 ст.л.
Готовим голубцы закусочные с морковкой
Капусту промываем, отделяем листья. Отвариваем их, как для приготовления самых обычных голубцов.
Морковь очищаем, трем на мелкой терке, смешиваем с измельченным чесноком и зеленью.
Заворачиваем морковь в капустные листья. Складываем голубцы в кастрюлю.
Готовим маринад. Кладем в воду соль, сахар, перец горошком, уксус и лавровый лист. Кипятим маринад, после чего сразу же заливаем им голубцы. Устанавливаем на голубцы гнет и оставляем на 2 дня при комнатной температуре.
Готово! Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Теперь вы знаете, как приготовить голубцы закусочные с морковкой. Гости по достоинству оценят такую закуску, которая отлично подойдет и под мясные блюда, и под рюмочку. Голубцы получаются довольно острыми и пикантными, пальчики оближешь! Удачного приготовления!
Комментарии к рецепту
Спасибо! Люблю голубцы закусочные с морковкой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я приготовила голубцы закусочные с морковкой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Готовила по рецепту диетических голубцов luera.ru/goryachee/golubtsy/dieticheskie-golubtsy. Очень вкусно.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю голубцы закусочные с морковкой уже полгода, все супер!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Голубцы закусочные с морковкой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за голубцы закусочные с морковкой:)))
Скорее бы попробовать)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо большое за рецепт голубцов закусочных с морковкой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю голубцы закусочные с морковкой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Какой замечательный рецепт голубцов закусочных с морковкой - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!