Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 242 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- Фарш индейки - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Капуста квашеная - 100 г
- Шампиньоны - 70 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Сухари панировочные - 2 ст.л.
- Масло подсолнечное - 50 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Готовим котлетки
Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами получаются очень сочными и вкусными с небольшой кислинкой. Обязательно попробуйте этот вариант котлет. Не стану утверждать, но говорят, что это блюдо немецкой кухни.
Для приготовления таких котлет понадобится: фарш индейки, яйцо, капуста квашеная, шампиньоны, сухари панировочные, масло подсолнечное, лук репчатый, сметана, соль и перец.
Лук репчатый чистим, моем и нарезаем. Кладем на сковороду с подсолнечным маслом.
Шампиньоны моем, чистим и мелко режем. Добавляем на сковороду к луку.
Тушим лук с грибами 7-10 минут.
В миску кладем фарш индейки.
Добавляем лук с грибами.
Взбиваем блендером.
Кладем в фарш яйцо, панировочные сухари, сметану и квашеную капусту.
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Из полученного фарша формируем котлеты и обжариваем на подсолнечном масле. Можно обвалять их в муке, но не обязательно.
Сочные и вкусные котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами готовы. Можно пробовать!
Комментарии к рецепту
Ох, какая вкуснятина!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Очень хороший и вкусный рецепт котлеток, оценили и полюбили, спасибо!
Попробовала приготовить котлеты.
Супер!!!
Спасибо milyisal1995!
Вы профи!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Фотки очень аппетитные, как в в котлетках.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Яхууу)))наконец то закончила котлеты!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Я обязательно на днях попробую твой вариант котлет
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Скорее бы попробовать)
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!