Рубленые котлеты из индейки с грибами
Общее время 40 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 118 кКал
Уровень сложности Простой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 118 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет
Ингредиенты
- индейка (филе) 1000 г
- шампиньоны 300 г
- лук (репчатый) 2 шт.
- сыр 100 г
- сливки молочные 200 мл
- зелень 1 пучок
- соль 1 по вкусу
- перец черный 1 по вкусу
- яйца куриные 1 шт.
Готовим котлетки
Подготовить все ингредиенты.
Лук и грибы нарезать мелким кубиком и обжарить до мягкости почти до готовности.
Филе индейки нарезать мелким кубиком, добавить лук с грибами, яйцо, соль, перец, рубленую зелень. Перемешать фарш, сформировать котлеты и обжарить с обеих сторон до изменения цвета.
Выложить котлеты в жаропрочную форму, залить сливками, посыпать тертым сыром и запекать при 180-200 С 30-40 минут (до готовности).
Подавать с любимыми овощами. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Готовила котлетки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит котлетки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла котлетки. Вот я ему и приготовлю.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное valya за прекрасный рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали котлеты.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Брависсимо!
Valya, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт котлеток, зашла к вам на страницу - теперь ещё и котлет придется готовить, у вас все так аппетитно.
Буду к вам заходить чаще.
Я тоже делала котлеты.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!