Котлеты из индейки с геркулесом
Если вы задумались над тем, какое мясное блюдо приготовить, то вопрос можно решить очень легко, воспользовавшись рецептом котлет из индейки с геркулесом, которые получаются аппетитными и хрустящими.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 106 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет, Рецепты на ужин, Домашние рецепты, Красивые рецепты.
Ингредиенты
- Филе с бедра индейки — 1 кг
- Геркулесовые хлопья — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Сухари панировочные — 100 г
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Готовим котлетки
Для приготовления котлет из индейки с геркулесом возьмите кофемолку или блендер и слегка измельчите овсяные хлопья. Залейте их теплым молоком. Дайте время, чтоб они набухли.
2. Срежьте филе с бедра индейки. Помойте мякоть. Обсушите ее. Очистите лук и порежьте. Затем филе индейки пропустите через мясорубку вместе с луком. В фарш добавьте специи, посолите его и все перемешайте. Затем соедините набухшие хлопья с фаршем.
3. Сформируйте котлеты. После чего каждую котлету обваляйте в сухарях для панировки. Разогрейте сковородку. Влейте в нее растительное масло. Затем выкладывайте котлеты на сковороду и жарьте на среднем огне. Необходимо поджарить 8-10 минут прежде, чем перевернуть на другую сторону. Повторите процесс с другой стороны.
Видео инструкция рецепта
Отличный рецепт благодаря которому очень просто пожарить котлеты из индейки с геркулесом. Известно, что у индейки мясо довольно сухое. Как раз то, что дополнительным ингредиентом являются овсяные хлопья, замоченные в молоке, делают их сочными. Блюдо получается довольно диетическим. Ведь в приготовлении присутствуют только ингредиенты, которыми любят лакомится те, кто следит за своим весом. Конечно, такие котлеты можно пожарить на топленом масле и тогда они станут более калорийными и сытными. Но какой бы вариант вы не выбрали, котлеты получатся вкусными и питательными.
Комментарии к рецепту
Я делала котлетки по рецепту lyuda91, мне понравилось.
Даже брату, который котлетки не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала котлетки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Lyuda91, рецепт замечательный! Спасибо!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить котлетки luera.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-indeiki.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
А я думала разбираюсь в приготовлении котлет:D:D, а здесь такое:)
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Посмотрела на фото котлет, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Пасиба))
по рецепту делаю))