Котлеты из картофельного пюре
Подобные картофельные котлеты очень популярны не только в странах СНГ, но и на Востоке: например, в Японии или Китае. Хотите и вы узнать, как приготовить котлеты из картофельного пюре? Рассказываю!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 133 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Картошка — 2 шт.
- Лук — 0,5 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Панировочные сухари — 0,5 стак.
- Растительное масло — По вкусу
Готовим котлетки
Очистите картошку и нарежьте ее небольшими кусочками, поместите в кастрюлю и отварите до готовности. Разомните картофель в пюре.
Очистите лук, нарежьте его очень мелко, разогрейте немного растительного масла и выложите лук, обжаривайте его до золотистого цвета и сразу же переложите в пюре.
По вкусу посолите и поперчите, вбейте куриное яйцо и сформируйте небольшие котлетки, обваляйте каждую в панировочных сухариках.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите котлеты, обжаривайте их с двух сторон до румяной корочки. Готовые котлеты выложите на тарелку и подавайте горячими.
Видео инструкция рецепта
Рецепт очень простой и доступный. Основа котлет - это картофельное пюре, вы можете использовать свежее или остатки после вчерашнего ужина. Обжаривайте котлеты в панировочных сухарях, тогда у них будет хрустящая корочка. Котлеты можно хранить в холодильнике, но подавайте непременно горячими.
Комментарии к рецепту
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала картофельные котлетки,очень понравилось.Спасибо.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Оооочень вкусно получилось
Готовила недавно http://luera.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-yaits, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Это было превосходно...
чуть котлетки вместе с пальцами не слопала)
Спасибо за рецепт котлеток!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Хороший рецепт. Спасибо
Picalara, это просто волшебный рецепт!
Да картофельные котлеты так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
picalara, спасибо!
Вчера был день картофельных котлет.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Получилось отменно!
picalara, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Котлеты по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Picalara, большое спасибо за рецепт картофельных котлеток!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Какой замечательный рецепт котлеток - яркий, красочный и аппетитный!
Сегодня буду готовить!