Баклажаны с мясом
Баклажаны с мясом придутся по вкусу всем любителям вкусно покушать. Готовить не сложно, попробуйте, и сами в этом убедитесь.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 77 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло оливковое — 1 ч.л.
- Тимьян — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу (соль и перец)
- Баклажан — 3 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Говяжья вырезка — 500 г
Готовим баклажаны с мясом
Промойте и нарежьте баклажаны полосочками.
Помидоры измельчите в блендере.
Нарежьте говядину.
Тушим говядину на сковороде с оливковым маслом. Добавляем мелко порезанный лук и чеснок. Перемешиваем. Присыпаем перцем, тимьяном и солью.
Добавляем помидоры из блендера на сковороду. Тушим несколько минут.
Добавляем баклажаны, накрываем сковороду крышкой и тушим на среднем огне 20 минут.
Баклажаны с мясом готовы! Приятного аппетита!
Аппетитные и сочные баклажаны с мясом отлично подойдут к любому гарниру. Будь то картошка или макароны, всегда будет вкусно. При желании, можете добавить зелени и других специй по вкусу. Когда ваше блюдо будет тушиться, следите за баклажанами, как только они подрумянятся со всех сторон - выключайте огонь. Успехов на кухне!
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела баклажаны с мясом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Привет!
Я не ем баклажаны с мясом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Все понятно и наглядно в рецепте баклажанов с мясом.
Готовить с vita77 одно удовольствие!
Вкусно)) меня захвалили
Вот еще ссылочка на запеченные баклажаны.