Очень вкусное блюдо для любителей именно маринованных овощей!
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 327 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей
Подготовить овощи.
Перцы освободить от семян.
Закипятить маринад 1 и опустить в него перцы на 1-2 минуты с момента погружения. Вынуть остудить.
Баклажаны нарезать произвольно. Опустить в маринад, в котором были перцы, варить 5-7 минут. Слить на друшлаг.
Петрушку и чеснок мелко нарезать и смешать с баклажанами.
Нафаршировать смесью перцы. Разложить по стерилизованным банкам.
Довести до кипения маринад 2, прокипятьть пару минут и залить в банки с перцем.
Банки накрыть стерелизованными крышками. В кастрюлю постелить на дно тряпочку, поставить банки и залит горячей водой. Поставить на огонь, кипятить после закипания 15мин литровые банки, 20мин полутора литровые. Я, советую использовать банки не мене 1,5 литра объемом, чтобы перцы было удобнее укладывать. У меня таких не оказалось, использовала литровые.
Через 15 минут, банки достать из воды и закатать. Перевернуть крышками вниз и укутать до полного остывания. Перчики получаются маринованные. Очень вкусные) Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Вот это ДААААА!!!
Сегодня буду готовить!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо:D
Будем пробовать!
А я никогда так не готовила маринованный перец, фаршированный баклажанами, в томатном соке, как-нибудь приготовлю. А пока дума про болгарского перца, запеченного с брынзой и грибами.
Спасибо, dasha76 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Вкуснятина, обожаю маринованный перец, фаршированный баклажанами, в томатном соке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, dasha76 :)
Попробую приготовить маринованный перец, фаршированный баклажанами, в томатном соке.
Dasha76, рецепт маринованного перца, фаршированного баклажанами, в томатном соке замечательный!
Спасибо!
Dasha76, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Офигенно вкусно получается маринованный перец, фаршированный баклажанами, в томатном соке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Мммм очень вкусно…
Мерси…