Пряные баклажаны

Как приготовить пряные баклажаны
Фотография пряных баклажанов
Общее время 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 192 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • баклажаны 2 шт.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • корень имбиря тертый 1 ч.л.
  • семена кунжута 1 ст.л.
  • соль 2 ст.л.

Готовим пряные баклажаны

Баклажаны вымыть и обсушить. Затем разрезать пополам и нарезать ломтиками.

Посыпать ломтики баклажанов солью, перемешать и оставить на 30 минут.

Рецепт пряных баклажанов

Затем хорошо промыть холодной водой, отжать и обсушить. Это делается для того, чтобы удалить горечь из баклажанов.

Рецепт пряных баклажанов

Соевый соус перемешать с тертым имбирем.

Рецепт пряных баклажанов

Подготовленные баклажаны выложить в сотейник или сковороду с разогретым растительным маслом и жарить, помешивая, в течение 10-12 минут.

Рецепт пряных баклажанов

Затем влить соевый соус и готовить, помешивая. еще 3-5 минут.

Рецепт пряных баклажанов

Перед подачей на стол посыпать семенами кунжута или мелко нарезанным зеленым луком.

Рецепт пряных баклажанов

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Троицкая Леся

Делаю пряные баклажаны который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Сикора Диана

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пряных баклажанов.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

incedelse1987

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

idromed1975

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

elyilor1977

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Съемщикова Маня

Вот еще интересный вариант рецепта баклажанов с мясом.

Игнатенко Лика

Спасибо еще раз ,Свинцова, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

nadezhda99

Какой интересный рецепт пряных баклажанов:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Ксюха Гизатуллина

Вкусно

Абора Софья

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

engathate1972

Спасибо за отличные рецепты!!!