Баклажаны на углях в фольге
Если вы собрались на пикник, вот вам замечательный рецепт! Баклажаны оборачиваются в фольгу и запекаются на углях. Получается очень хорошее и сытное блюдо, которое не потребует особых усилий.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 471 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей
Ингредиенты
- Баклажаны — 2 шт.
- Сок лимонный — 2 ч.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло оливковое — 6 ст.л.
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Маринад — 2 ст.л. (терияки)
- Перец черный — 1 ч.л.
Готовим баклажаны на углях в фольге
Баклажаны тщательно промываем и разрезаем вдоль. На мякоти делаем надрезы крест на крест. Присыпаем солью и сбрызгиваем лимонным соком.
Готовим маринад. Вливаем в глубокую емкость оливковое масло, добавляем измельченную зелень и чеснок, перец и маринад терияки.
Смазываем маринадом баклажаны, затем плотно заворачиваем в фольгу и кладем в прохладное место на 1-2 часа, чтобы как следует замариновались.
Готовим баклажаны на гриле или же прямо на углях, около 20-30 минут. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Перед вами - простой рецепт приготовления баклажанов на углях в фольге. Сперва баклажаны должны хорошенько замариноваться в маринаде из оливкового масла, чеснока, зелени и маринада терияки. После чего можно приступать к запеканию на углях или гриле. Удачи!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще баклажаны на углях в фольге я не очччччень, но баклажаны на углях в фольге — на пятёрку)))
У меня получилось прям как на фотографии:)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе баклажаны на углях в фольге в коллекцию рецептов.
Как здорово!:)
Спасибо большое, milyisal1995
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Супер все получилось
Ну очень вкусно! Расскажу вам о баклажанах с мясом. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Milyisal1995, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Баклажаны на углях в фольге супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за баклажаны на углях в фольге:)))
Кстати, когда я первый раз попробовала баклажаны на углях в фольге, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю баклажаны на углях в фольге в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Ух ты! Как красиво и просто!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо milyisal1995, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)