Пикантная цветная капуста
Очень часто я делаю цветную капусту в кляре. Вкусно, нежно и полезно. Но иногда хочется чего-то новенького - пикантного, яркого и необычного. Хочу показать вам блюдо, которое даже не жарится, а запекается в духовке. Для любителей остренького отличная закуска, а может даже и основное блюдо. Почему бы и нет! Такая цветная капуста хороша как в горячем, так и в холодном виде. Отличная замена сухарикам и чипсам к пиву. Угощайтесь!
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 143 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей
Ингредиенты
- Капуста цветная 300 г
- Сухари панировочные 3 ст.л.
- Куркума молотая ½ ч.л.
- Оливковое масло 45 мл
- Орегано ½ ч.л.
- Паприка молотая ½ ч.л.
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Соль ¼ ч.л.
Готовим пикантную цветную капусту
Цветную капусту разделить на соцветия. Помыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и высушить на бумажном полотенце.
В глубокую миску добавить специи, соль, перец и оливковое масло. Все хорошо перемешать ложкой.
Добавить в заправку соцветия и тщательно перемешать.
Затем всыпать панировочные сухари и обвалять в них капусту, осторожно помешивая ложкой сверху-вниз.
Противень или стеклянную прямоугольную форму слегка смазать растительным маслом и выложить цветную капусту. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. В процессе выпекания необходимо пару раз перемешать капусту, так как панировочные сухари могут слегка пригорать. Капусту выложить на тарелку, посыпать паприкой или черным перцем по желанию. К блюду можно подать сырный соус. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Юлия
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
luera.ru/goryachee/ovoschi/tsvetnaya-kapusta-s-farshem-pod-syrnym-sousom-beshamel гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень круто получилось!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень вкусный рецепт пикантной цветной капусты, буду рада воспользоваться рецептом.
Юлия, спасибо большое, за вкусный превкусный пикантная цветная капуста!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пикантную цветную капусту.
Юлия, очень интересный вариант пикантной цветной капусты.:)
Готовится элементарно)