Этот вкусный и полезный гарнир придется по вкусу всем! Сливочно-сырный соус прекрасно гармонирует с нежными соцветиями капусты, а сок лайма и аромат мускатного ореха придают изюминку этому блюду.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 264 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей
Капусту промыть, разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде 15 минут и откинуть на дуршлаг. Затем переложить в форму для запекания и сбрызнуть лаймовым соком ТМ SICILIA.
Для соуса в сухой сковороде слегка обжарить муку.
Добавить растопленное сливочное масло.
Перемешать, чтобы не образовалось комочков.
На мелкой терке натереть сыр, добавить к нему щедрую щепотку соли и мускатный орех.
В сковороду к муке с маслом добавить сливки, помешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр со специями, все перемешать, чтобы сыр растворился, и вылить соус в форму с цветной капустой. Отправить в разогретую до 180 С духовку и запекать 30 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Visloguzova_94, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Visloguzova_94! Спасибо за рецепт!
цветную капусту в сливочно-сырном соусе готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо, замечательный рецептик, цветная капуста в сливочно-сырном соусе класс!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо! Беру в закладки.
Добавила в закладки цветную капусту с фаршем под сырным соусом бешамель, чтобы потом не искать.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Visloguzova_94, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Сейчас буду готовить это чудо:)
В общем, цветная капуста в сливочно-сырном соусе супер!
Автор-волшебница!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Visloguzova_94, спасибо за рецепт! Очень люблю цветная капуста в сливочно-сырном соусе!
Какая вкусняшка!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла цветную капусту в сливочно-сырном соусе. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!