Куриная печень в сметанном соусе

Как приготовить куриную печень в сметанном соусе
Фотография куриной печени в сметанном соусе
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 176 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Печень куриная 300 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Мука 1,5 ст.л.
  • Сметана 200 г
  • Сыр твердый 50 г
  • Масло растительное
  • Перец черный молотый
  • Соль

Готовим куриную печень в сметанном соусе

Печень тщательно промойте, срежьте крупные протоки. Нарежьте мякоть крупными кусочками. Лук порубите.

Жарьте лук на разогретом масле до мягкости. Затем положите печень и жарьте 10 минут. Посолите, поперчите.

В сотейник положите сметану. Добавьте немного воды, посолите, поперчите. Доведите до кипения. Всыпьте муку, перемешайте и пригревайте еще 2 минуты.

Залейте печень сметанным соусом, прогрейте, посыпьте зеленью. Можно разложить по формочкам. посыпать тертым сыром и запечь в духовке, разогретой да 200 г в течение 10 минут.

Рецепт "Куриная печень в сметанном соусе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
vika99

Всё круто, всё вкусно, спасибо Зоя за твои рецепты.))))

anyusha72

Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриную печень в сметанном соусе строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

yuliya

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт куриной печени в сметанном соусе!

Инга Редкокашина

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

bartenyeva_70

Зоя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом куриной печени в сметанном соусе.
Столько восхищений от гостей!

4udayuda

Спасибо! Люблю куриную печень в сметанном соусе!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

sarykaya_86

Куриную печень в сметанном соусе я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить куриную печень с яблоками.

esoni1991

Зоя, отличный рецепт куриной печени в сметанном соусе, все ингредиенты любимые.

Люся Гапонько

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Галя Рогова

Семья требует повторения этой вкуснятины)))