Большие поклонники еды в кляре или в панировке оценят по достоинству рецепт, как приготовить печень куриную жареную. Вы можете подавать ее в качестве основного горячего или в качестве закуски.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 107 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печени, Рецепты на ужин, Классические рецепты.
Вымойте печень, удалите мембраны и разрежьте соединяющую часть. В одну миску насыпьте муку, в другую разбейте и взболтайте яйца, в третью миску высыпьте панировочные сухари. Обваляйте каждый кусочек в трех мисках по очереди.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите кусочки, обжаривайте с каждой стороны примерно по 1,5-2 минуты.
3. Переложите готовую печень в тарелку и подавайте спустя пару минут.
Такую печень стоит съесть в течение 1 часа, поскольку панировочные сухари могут размякнуть, если она полежит дольше. Перед обжариванием печень нужно очистить от мембран, вымыть от сгустков крови и разделить 2 части. Подавайте ее спустя несколько минут после приготовления.
Комментарии к рецепту
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Aryowro, получилось зашибись!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую luera.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-yablokami приготовить.
Старый добрый рецепт.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень вкусно! Люблю печень куриную жареную!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Приготовила печень куриную жареную!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Aryowro, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.